智能和面机 |
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适用范围： 广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度，满足人民饮食卫生要求的理想设备，也可用于其他同类物料的搅拌和混合。 结构特征： 和面机主要有机架、面斗、操纵机构、传动机构等几部分组成，手动翻斗，倒顺开关直接控制电动机正反转，操作方便，面机采用电机内置式结构，占用空间小，结构紧凑。 工作原理： 面粉在搅拌器的搅动下均匀的与水混合，首先，形成胶体状态的不规则小团粒，进而小团粒相互粘合，逐渐形成一些零散的大团块，随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用，和制成表面光滑，具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。 技术参数：
相关设备链接： 和面机：http://www.ky1988.com/ProductShow.asp?id=22 和面机：http://www.ky1988.com/ProductShow.asp?id=22 包子机：http://www.ky1988.com/ProductShow.asp?id=90 |
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